ESPARRAGO BLANCO ARGENTEUIL

Siembrade Febrero a Mayo, en líneas distantes unos 20 cms. a 4 ó 6 cms. de distancia, de lo contrario deben aclararse. A finales de Otoño se cortarán a flor de tierra, no regándose los semilleros durante el Invierno. Al año de efectuada la siembra, está la planta en disposición de trasplantar las zorpas al marco de 90x60 cms. También puede dejársela 2 años en semillero, prodigándose e idénticos cuidados que en el primero. El aporcamiento de las plantas produce raíces más gruesas y lozanas. Recolección: A los 3 años de efectuada la siembra, cosechándose los más robustos de cada planta.